105 Gerichte, die du nicht glauben wirst, dass sie Low-Carb sind

Wir wissen, was du denkst: Low-Carb-Rezepte tendieren dazu, ein bisschen langweilig zu sein und es ist auch schwer, den Rest der Familie davon zu überzeugen, sie zu essen. Aber wir sind hier, um das Rad ein wenig neu zu erfinden und dir zu zeigen, dass einige deiner Lieblingsgerichte von Natur aus ziemlich Low-Carb sind (hust, Jalapeno-Popper-Hähnchenpfanne). Also, wenn du einer Keto-Diät folgst, deinen Glutenkonsum reduzieren möchtest oder einfach neue gesunde Rezepte ausprobieren willst, haben wir tonnenweise Rezeptideen, die Low-Carb nicht nur einfach, sondern auch absolut lecker machen. (Siehe unser Keto Boeuf Stroganoff, wenn du Skeptiker um dich hast). Für die Zeiten, in denen du einfach nur ein Abendessen unter der Woche schnell auf den Tisch bringen musst, füllende Snacks für die Arbeit oder sogar zuckerarme Desserts brauchst, haben wir viele kreative Low-Carb-Inspirationen (genau genommen 105 Ideen), die du gerne essen wirst.

Die besten Low Carb Rezepte für eine gesunde Ernährung

Erstens, wir versprechen, dass diese Rezepte nicht alle über Blumenkohl gehen. Während einige unserer Favoriten auf dieses magische Brassica setzen, wie dieses „Mac & Cheese“, haben wir auch viele Rezepte, die andere Zutaten wie Zucchini, Kürbis und Brokkoli zur Geltung bringen. Zum Beispiel sind wir große Fans von allem, was Kohlenhydrate durch cheesy, eggy Goodness ersetzt, wie diese Cacio e Pepe Eiernudeln. Apropos, Zoodles sind ein weiterer Favorit, besonders wenn wir über die Zucchini hinausgehen, wie in diesem Huhn Alfredo Spaghetti Kürbis. Und mit unseren Fast-Food- oder Deli-inspirierten Gerichten wirst du das Brötchen nicht einmal vermissen.

Low Carb Rezepte und Diätkultur: Alles, was du wissen musst

Nicht sicher, ob Low-Carb das Richtige für dich ist? Wir haben die Low-Carb-Diätkultur untersucht und was wir gefunden haben, könnte dich überraschen. Denkst du, eine Low-Carb-Diät ist zu teuer? Wir können dir zeigen, wie man 9 Low-Carb-Mahlzeiten für weniger als 25 Dollar zubereitet! Willst du mehr Low-Carb-Inspiration? Probier unsere besten Low-Carb-Frühstücksrezepte und einfache Low-Carb-Beilagenrezepte.

1. Zucchini Brötchen Hot Dogs

Keine Hot Dog Brötchen? Kein Problem! Serviere sie in ausgehöhlten Zucchini für eine extra sommerliche Alternative.

2. Low Carb Rezepte: Blumenkohl gebratener Reis

Gebratener Reis ist ein klassisches und beruhigendes Rezept, das jeder liebt, außer vielleicht denen, die versuchen, weniger Reis zu essen. Also haben wir diesen Spin auf den Favoriten geschaffen, der Blumenkohl für Reis austauscht, während er immer noch das Geschmacksspiel dominiert. Egal ob du Kohlenhydrate skippen, mehr Gemüse essen oder nur eine leichtere Beilage haben möchtest, damit du mehr Orangenhähnchen essen kannst, dieser Blumenkohl gebratener Reis ist für dich.

3. Cheeseburger Kohl-Wraps

Wir sind große Fans von Low-Carb-Burgern. Wir lieben, wie robust Kohl als Brötchenersatz ist – stelle nur sicher, dass du einen großen Kohl kaufst, damit deine Blätter groß genug sind, um den gesamten Burger zu umwickeln. Dann kannst du mit dem Kern Bacon-umwickelten Kohl zubereiten!

4. Blechpfanne Knoblauch Garnelen & Gemüse

Dieses Rezept kombiniert gut gewürzte Garnelen mit roten Paprika, Brokkoli und Zwiebeln für ein schnelles und einfaches Abendessen, das in etwas mehr als 30 Minuten fertig ist. Es ist nicht nur so einfach zusammenzuwerfen, es ist auch extrem vielseitig. Dieses Abendessen dreht sich alles um Leichtigkeit – mach es für dich passend.

5. Zucchini Lasagna Roll-Ups

Wechsle dein klassisches Lasagne-Rezept für dieses leichtere, sommerwürdige Abendessen, das keinen Geschmack oder Reichtum opfert. Statt Lasagne-Nudeln verwenden wir Zucchini, die um cremigen Ricotta gewickelt sind. Alles in Marinara-Sauce gebacken, ist dieses Sommerabendessen ein Muss, um es deiner Rotation hinzuzufügen.

Low Carb Rezepte: Caprese Hähnchen gefüllte Paprika